大冷

大冷は、主力商品である「骨なし魚」をはじめ、各種切り身魚やミートボール、豆腐ハンバーグ、冷凍野菜など、毎日の調理をサポートする総菜を数多く提供するブランドです。なかども「骨なし魚」は、1998年に開発された「骨なしたちうお」は、病院食として採用されて以来、大ブームとなりました。「骨が一本も残っていない魚」にこだわり、一本一本手作業で骨を抜いている大冷の「骨なし魚」は、病院や保育園などの医療・福祉施設に、介護弁当にと、幅広く採用されています。

大冷

◆ 大冷の業務用食材 売れ筋TOP10!!

◆ 業務用食材 商品一覧

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  • [大冷] 山芋入りふんわり豆腐ハンバーグ 60g×10個【冷凍】
    [大冷] 山芋入りふんわり豆腐ハンバーグ 60g×10個【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    666円(税込)

    ★大冷 山芋入りふんわり豆腐ハンバーグ 冷凍 60g 10個【冷凍】

    豆腐に山芋、とり肉、野菜を加えた、ふわふわ食感のハンバーグ。豆腐のまろやかなおいしさに、にんじん、れんこんなどの野菜の食感と色が映えます。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、60g×10個入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:60g×10個
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:179Kcal/100g
    ●調理方法、他:揚げる(170℃の油で約3分30秒)、蒸す(7分~8分)、焼く(フライパンに入れて蓋をする6~7分)、電子レンジ(1個につき500Wで1分50秒~2分)
    ◆主要原材料(原産国):豆腐:日本、魚肉すり身:日本、アメリカ、鶏肉:日本
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] 冷凍野菜 新味来 カットほうれん草 (中国) 500g【冷凍】
    [大冷] 冷凍野菜 新味来 カットほうれん草 (中国) 500g【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    266円(税込)

    ★大冷 新味来カットほうれん草(中国) 冷凍 500g【冷凍】

    ほうれん草本来の風味、食感が味わえます。自然解凍でもご使用いただけます。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、500g入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:500g
    ■賞味期間:18ヶ月
    ■カロリー表示:21Kcal/100g
    ●調理方法、他:自然解凍にてお召し上がりいただけます。
    ◆主要原材料(原産国):ほうれん草:中国、米酢:日本、食塩:日本
    ◆最終加工地:中国
  • [大冷] お弁当に最適! ちくわ磯辺天ぷら 50g×10個【冷凍】
    [大冷] お弁当に最適! ちくわ磯辺天ぷら 50g×10個【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    483円(税込)

    ★大冷 ちくわ磯辺天ぷら 冷凍 50g 10個【冷凍】

    青のりが入った天ぷら衣をつけてプリフライに仕立てました。かわいいひとくちサイズで食べやすく、お弁当の付け合せなどにもおすすめです。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、50g×10個入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:50g×10個
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:162Kcal/100g
    ●調理方法、他:冷凍のまま170℃の油で約3分揚げて下さい。
    ◆主要原材料(原産国):魚肉すり身(たら):アメリカ、魚肉すり身(ぐち):タイ、でん粉:日本
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] 冷凍野菜 シャトーキャロット 1kg【冷凍】
    [大冷] 冷凍野菜 シャトーキャロット 1kg【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    427円(税込)

    ★大冷 シャトーキャロット 冷凍 1kg【冷凍】

    採れたての原料を洗浄、ブランチングして凍結していますので、風味良い人参を年間通してご賞味いただけます。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、1kg入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:1kg
    ■賞味期間:18ヶ月
    ■カロリー表示:35Kcal/100g
    ●調理方法、他:冷凍のまま袋から取り出し、沸騰したお湯に入れ、ボイルしてからお召し上がり下さい。
    ◆主要原材料(原産国):人参:中国
    ◆最終加工地:中国
  • [大冷]スライスかまぼこ3mm 冷凍 600g【冷凍】
    [大冷]スライスかまぼこ3mm 冷凍 600g【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    866円(税込)

    ★大冷 スライスかまぼこ3mm 冷凍 600g【冷凍】

    洋上すり身を使用し、蒸し蒲鉾の製造方法を取り入れているので、商品に独特の歯ごたえがあります。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、600g入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:600g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:92Kcal/100g
    ●調理方法、他:自然解凍又は流水解凍してお召し上がり下さい。煮る場合は冷凍のまま、90~100℃の湯で約2分、煮て下さい。
    ◆主要原材料(原産国):魚肉(たら):アメリカ、卵白:日本、発酵調味料:日本
    ◆最終加工地:日本
  • 大冷 枝豆スティック 冷凍 9g 20個
    大冷 枝豆スティック 冷凍 9g 20個

    有名業務用食材ブランド|大冷

    238円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、9g×20本入っています。


    枝豆を香ばしいネットライスペーパーで包みました。サクサクの食感です。


    冷凍
    ■内容量:9g×20本
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:176kcal/100g
    ●調理方法、他:油調170℃の油で約2~2分30秒揚げて下さい
    ◆主要原材料<原産国>:枝豆【ベトナム】、米粉【ベトナム】
    ◆最終加工地:ベトナム
  • [大冷] イベントやおやつに! ジャンボロール (えびマヨ) 65g×10本【冷凍】
    [大冷] イベントやおやつに! ジャンボロール (えびマヨ) 65g×10本【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    883円(税込)

    ★大冷 ジャンボロール(えびマヨ) 冷凍 65g 10本【冷凍】

    たっぷりのえびマヨに甘いコーンを加えてパリパリの皮で包みました。隠し味にたまねぎを使い仕上げていますのでまろやかな口あたりです。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、65g×10本入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:65g×10本
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:158Kcal/100g
    ●調理方法、他:凍ったまま170℃の油で約5分油調して下さい。
    ◆主要原材料(原産国):えび:ベトナム他、たまねぎ:日本、とうもろこし:アメリカ
    ◆最終加工地:日本
  • 大冷 楽らく匠味パック入豚角煮(しょう油) 冷凍 1kg(16個)
    大冷 楽らく匠味パック入豚角煮(しょう油) 冷凍 1kg(16個)

    有名業務用食材ブランド|大冷

    1890円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、1kg入っています。


    こくのあるしょう油が肉に良く染み込み、肉の旨みを引き立て、冷めても柔らかく美味しい商品です。


    冷凍
    ■内容量:1kg
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:291kcal/100g
    ●解凍方法ボイル
    ●調理方法、他:ボイル冷凍のまま袋ごと沸騰したお湯で約25分ボイルして下さい
    ◆主要原材料<原産国>:豚肉【スペイン、カナダ、アメリカ】
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] しらす干し 500g【冷凍】
    [大冷] しらす干し 500g【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    1533円(税込)

    ★大冷 白素干 冷凍 500g【冷凍】

    新鮮な素材を使い、おいしさを引き出しました。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、500g入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:500g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:113Kcal/100g
    ●調理方法、他:自然解凍又は流水解凍
    ◆主要原材料(原産国):いわし類の稚魚:インドネシア、食塩:日本
    ◆最終加工地:日本
  • 大冷 楽らく調味骨なし切身がれい(生)煮付 冷凍 360g(60g×5)
    大冷 楽らく調味骨なし切身がれい(生)煮付 冷凍 360g(60g×5)

    有名業務用食材ブランド|大冷

    476円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、360g(5枚入)入っています。


    骨を取り除いた切身がれいをふっくらジューシーで高級感のある煮魚に仕上げました。


    冷凍
    ■内容量:360g(5枚入)
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:111kcal/100g
    ●解凍方法ボイル
    ●調理方法、他:ボイル沸騰したお湯に冷凍のままの製品を袋ごといれ、再沸騰後約15分ボイルして下さい。
    ◆主要原材料<原産国>:黄金がれい【ロシア、アメリカ】
    ◆最終加工地:中国
  • 【現品限り】大冷 楽らく骨なしクロメバル60g ×5 【冷凍】
    【現品限り】大冷 楽らく骨なしクロメバル60g ×5 【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    476円(税込)
    396円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、60g×5枚入っています。


    冷凍のまま調理ができる骨なし魚。ほどよく脂がのったメバルから丁寧に骨を取り除きました。


    冷凍
    ■内容量:60g×5枚
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:109kcal/100g
    ●調理方法、他:フライパン、鍋など冷凍のまま加熱してお召し上がりください。
    ◆主要原材料<原産国>:クロメバル【アメリカ】
    ◆最終加工地:中国
  • 【現品限り】大冷 楽らく骨なしさんま 60g ×5 【冷凍】
    【現品限り】大冷 楽らく骨なしさんま 60g ×5 【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    459円(税込)
    350円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、60g×5枚入っています。


    冷凍のまま調理ができる骨なし魚。脂がのったさんまから骨を取り、まるかじりできるほねなしさんまが完成しました。


    冷凍
    ■内容量:60g×5枚
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:309kcal/100g
    ●調理方法、他:フライパン、鍋など冷凍のまま加熱してお召し上がりください。
    ◆主要原材料<原産国>:さんま【台湾、日本】
    ◆最終加工地:中国
  • 大冷 楽らく骨なし赤魚60g ×5 【冷凍】
    大冷 楽らく骨なし赤魚60g ×5 【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    588円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、60g×5枚入っています。


    冷凍のまま調理ができる骨なし魚。色目の良いイルミンガー海域の赤魚を丁寧に骨を取り除いて切身にしました。


    冷凍
    ■内容量:60g×5枚
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:105kcal/100g
    ●調理方法、他:フライパン、鍋など冷凍のまま加熱してお召し上がりください。
    ◆主要原材料<原産国>:赤魚【アイスランド他】
    ◆最終加工地:中国
  • 【現品限り】大冷 楽らく骨なし舌平目60g ×5 【冷凍】
    【現品限り】大冷 楽らく骨なし舌平目60g ×5 【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    413円(税込)
    344円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、60g×5枚入っています。


    冷凍のまま調理ができる骨なし魚です。洋食メニューにご活用ください。


    冷凍
    ■内容量:60g×5枚
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:98kcal/100g
    ●調理方法、他:フライパン、鍋など冷凍のまま加熱してお召し上がりください。
    ◆主要原材料<原産国>:舌びらめ【ベトナム】
    ◆最終加工地:ベトナム
  • 【現品限り】大冷 楽らく骨なしまだら60g ×5 【冷凍】
    【現品限り】大冷 楽らく骨なしまだら60g ×5 【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    567円(税込)
    472円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、60g×5枚入っています。


    冷凍のまま調理できる骨なし魚。ロシア産のまだらを使用。フライ、焼き物、煮物など様々な用途にご使用いただけます。


    冷凍
    ■内容量:60g×5枚
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:77kcal/100g
    ●調理方法、他:フライパン、鍋など冷凍のまま加熱してお召し上がりください。
    ◆主要原材料<原産国>:まだら【ロシア】
    ◆最終加工地:中国
  • 【現品限り】大冷 コーンスティック 冷凍 9g 20個
    【現品限り】大冷 コーンスティック 冷凍 9g 20個

    有名業務用食材ブランド|大冷

    238円(税込)
    198円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、9g×20本入っています。


    とうもろこしを香ばしいネットライスペーパーで包みました。サクサクの食感です。


    冷凍
    ■内容量:9g×20本
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:155kcal/100g
    ●調理方法、他:油調170℃の油で約2~2分30秒揚げて下さい
    ◆主要原材料<原産国>:とうもろこし【ベトナム】、米粉【ベトナム】
    ◆最終加工地:ベトナム
  • [大冷] 骨なし さわら切身 60g×10個【冷凍】
    [大冷] 骨なし さわら切身 60g×10個【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    833円(税込)

    ★大冷 (相場)骨なしさわら切身 冷凍 60g 10個【冷凍】

    脂ののったさわらを厳選し、一つ一つ丁寧に骨を取り除いて食べやすく仕上げました。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、60g×10個入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:60g×10個
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:177Kcal/100g
    ●調理方法、他:加熱してお召し上がり下さい。
    ◆主要原材料(原産国):さわら:中国、韓国
    ◆最終加工地:中国
  • [大冷] 冷凍野菜 かぼちゃ 500g【冷凍】
    [大冷] 冷凍野菜 かぼちゃ 500g【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    299円(税込)

    ★大冷 かぼちゃ 冷凍 500g【冷凍】

    甘みの多い北海道産かぼちゃ。栗のようにホクホクです。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、500g入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:500g
    ■賞味期間:18ヶ月
    ■カロリー表示:60Kcal/100g
    ●調理方法、他:加熱してお召し上がり下さい。
    ◆主要原材料(原産国):かぼちゃ:北海道
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] お弁当やおつまみに! ささみチーズカツ 50g【冷凍】
    [大冷] お弁当やおつまみに! ささみチーズカツ 50g【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    70円(税込)

    ★大冷 ささみチーズカツ 冷凍 50g【冷凍】

    ささみとチーズで風味・栄養ともに満点。お惣菜の人気定番です。




    ご注文は、50袋単位となります。
    1袋には、50g入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:50g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:184Kcal/100g
    ●調理方法、他:冷凍のまま170℃の油で約4分油調して下さい。
    ◆主要原材料(原産国):鶏肉:日本、パン粉:日本、バッターミックス:日本
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] イベントやおやつに! ジャンボロール (チーズウインナー) 55g×10本【冷凍】
    [大冷] イベントやおやつに! ジャンボロール (チーズウインナー) 55g×10本【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    900円(税込)

    ★大冷 ジャンボロール(チーズウインナー) 冷凍 55g 10本【冷凍】

    チーズ入のウインナーをパリパリの皮で包みました。荒挽きのウインナーのジューシーな食感とまろやかなチーズが口の中でマッチします。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、55g×10本入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:55g×10本
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:250Kcal/100g
    ●調理方法、他:凍ったまま170℃の油で約5分油調して下さい。
    ◆主要原材料(原産国):チーズ入りウインナー:日本、鶏肉:日本、ブラジル、豚肉:カナダ、デンマーク他
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] イベントやおやつに! ジャンボロール (メキシカン) 65g×10本【冷凍】
    [大冷] イベントやおやつに! ジャンボロール (メキシカン) 65g×10本【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    816円(税込)

    ★大冷 ジャンボロール(メキシカン) 冷凍 65g 10本【冷凍】

    タコス風のピリ辛い具材をパリパリの皮で包みました。ジューシーな肉汁と程良い辛さが口の中いっぱいに広がります。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、65g×10本入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:65g×10本
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:165Kcal/100g
    ●調理方法、他:凍ったまま170℃の油で約5分油調して下さい。
    ◆主要原材料(原産国):たまねぎ:日本、豚肉:日本、アメリカ他、レッドピーマン:ポルトガル他
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] 秋さけ塩焼  M(約40g) 10個【冷凍】
    [大冷] 秋さけ塩焼  M(約40g) 10個【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    983円(税込)

    ★大冷 パック入秋さけ塩焼 冷凍 M(約40g) 10個【冷凍】

    国産の身の締まった秋さけをほどよい塩加減で焼き上げました。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、約40g×10個入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:約40g×10個
    ■賞味期間:18ヶ月
    ■カロリー表示:166Kcal/100g
    ●調理方法、他:冷凍で袋のまま沸騰したお湯に入れ、約15分ボイルして下さい。
    ◆主要原材料(原産国):秋さけ:日本、食塩:日本
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] お弁当に! ミートボール 1kg【冷凍】
    [大冷] お弁当に! ミートボール 1kg【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    683円(税込)

    ★大冷 ミートボール 冷凍 1kg【冷凍】

    和・洋・中と応用範囲の広い素材です。カロリーも控え目です。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、1kg入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:1kg
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:210Kcal/100g
    ●調理方法、他:焼く場合:オーブンで7~8分加熱 揚げる場合:170℃位の油で約3分油調
    ◆主要原材料(原産国):鶏肉:日本、つなぎ:日本、玉ねぎ:日本他
    ◆最終加工地:日本
  • [大冷] ロールキャベツ (豚) 60g×25個【冷凍】
    [大冷] ロールキャベツ (豚) 60g×25個【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    1333円(税込)

    ★大冷 ロールキャベツ(豚) 冷凍 60g 25個 袋【冷凍】

    やわらかなキャベツを使った本格派の味わいです。




    ご注文は、2袋単位となります。
    1袋には、60g×25個入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:60g×25個
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:97Kcal/100g
    ●調理方法、他:凍ったまま沸騰した湯またはスープに入れ、煮込んで下さい。
    ◆主要原材料(原産国):キャベツ:中国、玉ねぎ:中国、豚肉:中国
    ◆最終加工地:中国
  • [大冷] バーベキューに! 国産 カットコーン 5cm×50個【冷凍】
    [大冷] バーベキューに! 国産 カットコーン 5cm×50個【冷凍】

    有名業務用食材ブランド|大冷

    2583円(税込)

    ★大冷 国産カットコーン 冷凍 5cm 50個【冷凍】

    5cmサイズにカットされた食べやすいコーン。バーベキューなどに。




    ご注文は、2袋単位となります。
    1袋には、5cm×50個入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:5cm×50個
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:99Kcal/100g
    ●調理方法、他:加熱してお召し上がり下さい
    ◆主要原材料(原産国):とうもろこし:日本
    ◆最終加工地:日本

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