ミツカン

ミツカンは創業から200年を超える老舗食品メーカーです。以来、時代の変遷とともに、つねに人々の食文化を創造する、商品、メニューを提供してきました。江戸で流行っていた「早ずし」によく合うと好評を博した粕酢、日本全国に水炊きを普及させるきっかけとなった「味ぽん」、調味料としてではなくおを飲みものとして提案したサワードリンク・食酢飲料など、様々な商品で日本の食卓に彩りを添えてきました。食酢、調味酢、みりん・料理酒、鍋用調味料、炊き込みご飯など、調理に欠かせない食材を提供しています。

ミツカン 米酢 味ぽん

◆ ミツカンの業務用食材 売れ筋TOP10!!

◆ 業務用食材 商品一覧

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  • ミツカン パッチョ トマト&ガーリック 1L
    ミツカン パッチョ トマト&ガーリック 1L

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    739円(税込)
    ご注文は、1個 単位となります。
    1パックには、1L入っています。


    ガーリック、赤ピーマン、たまねぎ、トマト、パセリを使用し、具材感のある洋風カルパッチョソースです。かけるだけで簡単に、彩り鮮やかなカルパッチョメニューが出来上がります。


    常温
    ■内容量:1L
    ■賞味期間:180日
    ■カロリー表示:194kcal/100g
    ●解凍方法0
    ●調理方法、他:0
    ◆主要原材料<原産国>:食用植物油脂(なたね油、オリーブ油)【日本、イタリア、スペイン、トルコ】、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)【日本】、醸造酢(醸造酢、ぶどう酢)【日本、イタリア】、食塩【日本】、おろしにんにく【中国】、トマトペースト【トルコ】、乾燥赤ピーマン【チリ】、乾燥たまねぎ【米国】、こしょう【マレーシア、ベトナム、インドネシア】、ローストガーリック【中国】、乾燥トマト【中国】、パセリ【米国、フランス】、調味料(アミノ酸)【インドネシア、ブラジル、日本、ベトナム】、増粘剤(キサンタンガム)【米国】、香辛料抽出物【日本】    ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本
  • [ミツカン] 米酢 ペットボトル 1.8L
    [ミツカン] 米酢 ペットボトル 1.8L

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    669円(税込)

    ★ミツカン 米酢(ペット) 1.8L【常温】

    主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢です。和・洋・中どんな料理にもよく合います。




    ご注文は、1本単位となります。
    1本には、1.8L入っています。


    【常温】
    ■内容量:1.8L
    ■賞味期間:360日
    ■カロリー表示:なし
    ●調理方法、他:
    ◆主要原材料(原産国):米【日本】、アルコール【日本】
    ◆最終加工地:日本
  • [ミツカン] すし酢 ペットボトル 1.8L
    [ミツカン] すし酢 ペットボトル 1.8L

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    929円(税込)

    ★ミツカン すし酢 PET 1.8L【常温】

    ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。




    ご注文は、1本単位となります。
    1本には、1.8L入っています。


    【常温】
    ■内容量:1.8L
    ■賞味期間:180日
    ■カロリー表示:なし
    ●調理方法、他:
    ◆主要原材料(原産国):穀物酢【日本】、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)【日本】、食塩【日本】
    ◆最終加工地:日本
  • 白だし 1.8L/6【常温】
    白だし 1.8L/6【常温】

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    1150円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、1.8L入っています。


    かつおと昆布をベースに複数のだしを合わせた白だしです。「だしの伸び」が良く、幅広いお料理の下味としてお使いいただけます。


    【常温】
    ■内容量:1.8L
    ■賞味期間:360日
    ■カロリー表示:64kcal/100g
    ●調理方法、他:希釈本品:水または湯 だし巻き(卵4個)10ml:60ml、茶碗蒸し(卵2個)20ml:320ml、吸い物1:15~17、めん類のかけ汁1:10~12、炊き込みご飯米1合あたり20ml、鍋物1:12~14で希釈してご使用ください。
    ◆主要原材料<原産国>:しょうゆ【本醸造】【日本】、風味原料【かつおぶしエキス、かつおぶし、にぼし、こんぶ、しいたけエキス】【日本、中国】、砂糖【韓国、タイ】  ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲン小麦、大豆
  • ミツカン 惣菜庵南蛮あんかけ 1180g
    ミツカン 惣菜庵南蛮あんかけ 1180g

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    650円(税込)
    ご注文は、1個 単位となります。
    1パックには、1180g入っています。


    米酢をベースに、ほどよい酸味と甘味に唐辛子の辛味をピリッと効かせた南蛮あんかけのたれです。


    常温
    ■内容量:1180g
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:152kcal/100g
    ●解凍方法0
    ●調理方法、他:0あじの唐揚げ、いかの天ぷら、揚げ春巻き等の各種揚げ物に本品を材料の重量の20~30%を目安にかけて(絡めて)ご使用ください。
    ◆主要原材料<原産国>:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)【日本】、しょうゆ【日本】、米酢【日本】、食塩【日本】、唐辛子【中国、日本】、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム、寒天)【オーストラリア、米国、日本】、酸味料【日本、中国、タイ、オーストリア】、パプリカ色素【日本】、(原材料の一部に小麦を含む)   ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本
  • 惣菜庵てりやきのたれ 1230G【常温】
    惣菜庵てりやきのたれ 1230G【常温】

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    602円(税込)
    ご注文は、8個単位となります。
    1個には、1230g入っています。


    しょうゆの旨みにコクのある甘さを生かした、まろやかなてりやきのたれです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。


    【常温】
    ■内容量:1230g×8
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:194kcal/100g
    ●調理方法、他:-ハンバーグ、肉だんご等の各種焼き物や揚げ物に本品を材料の重量の40~50%を目安にかけて(絡めて)ご使用ください。
    ◆主要原材料<原産国>:糖類【水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖】【日本】、しょうゆ【日本】、食塩【日本】  ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲン小麦、大豆、 鶏肉
  • ミツカン 惣菜庵チリソース 1170g
    ミツカン 惣菜庵チリソース 1170g

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    783円(税込)
    ご注文は、1個 単位となります。
    1パックには、1170g入っています。


    トマト味をベースに、中華調味料の甜麺醤・豆板醤を加え、香味油で風味付けした高粘度タイプのチリソースです。


    常温
    ■内容量:1170g
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:241kcal/100g
    ●解凍方法0
    ●調理方法、他:0エビフリッター、イカフリッター、若鶏の唐揚げ等の各種揚げ物に本品を材料の重量の40~50%を目安にかけて(絡めて)ご使用ください。
    ◆主要原材料<原産国>:糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖)【日本】、食用植物油脂(なたね油、香味食用油)【日本】、醸造酢【日本】、食塩【日本】、トマトペースト【トルコ】、トマトケチャップ【日本】、甜麺醤【日本】、しょうゆ【日本】、ガーリックパウダー【米国】、乾燥たまねぎ【米国】、酵母エキス【日本、オランダ】、おろししょうが【日本、中国】、豆板醤【日本】、赤唐辛子【中国】、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類、寒天)【オーストラリア、米国、スペイン、日本】、パプリカ色素【中国】、レシチン【日本】、カラメル色素【日本】、香辛料抽出物【日本】、(原材料の一部に小麦を含む)    ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本
  • [ミツカン] 酢 末広 20L
    [ミツカン] 酢 末広 20L

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    3633円(税込)

    ★ミツカン 酢 末広 20L【常温】

    和・洋・中どのような料理にもよく合うクセのないお酢です。




    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、20L入っています。


    【常温】
    ■内容量:20L
    ■賞味期間:360日
    ■カロリー表示:なし
    ●調理方法、他:
    ◆主要原材料(原産国):アルコール【日本】、穀類(小麦、米、コーン)【米国、オーストラリア、日本】、食塩【日本】
    ◆最終加工地:日本
  • [ミツカン] 穀物酢(銘撰) ペットボトル 1.8L
    [ミツカン] 穀物酢(銘撰) ペットボトル 1.8L

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    499円(税込)

    ★ミツカン 穀物酢(銘撰)ペットボトル 1.8L【常温】

    味、きき、香りのバランスがよく整ったお酢。




    ご注文は、1本単位となります。
    1本には、1.8L入っています。


    【常温】
    ■内容量:1.8L
    ■賞味期間:360日
    ■カロリー表示:22 kcal /100g
    ◆主要原材料<原産国>:穀類(小麦)<アメリカ・オーストラリア・日本>、穀類(米)<日本・タイ>、穀類(コーン)<アメリカ>、アルコール<日本>、食塩<日本>
    ◆最終加工地:日本
  • [ミツカン] アジアンソ-ス スィートチリソース 1170g
    [ミツカン] アジアンソ-ス スィートチリソース 1170g

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    950円(税込)

    ★ミツカン アジアンソ-ススィートチリソース 1170g【常温】

    唐辛子、砂糖、醸造酢による辛味・甘味・酸味が一体となったタイを代表するソースです。揚げ物のつけだれやサラダのドレッシングに最適です。




    ご注文は、1本単位となります。
    1本には、1170g入っています。


    【常温】
    ■内容量:1170g
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:なし
    ●調理方法、他:鶏の唐揚げや揚げ春巻、さつま揚げ等をこのソースにつけて、お召し上がりください。トッピングに「きゅうりの輪切り」や「クラッシュピーナッツ」を加えると一層本格的になります。
    ◆主要原材料(原産国):砂糖【日本】、唐辛子【中国】、醸造酢【日本】
    ◆最終加工地:日本
  • [ミツカン] アジアンソース 油淋鶏 1110g
    [ミツカン] アジアンソース 油淋鶏 1110g

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    816円(税込)

    ★ミツカン アジアンソース油淋鶏 1110g【常温】

    本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせ、隠し味に紹興酒を使用した本格的な油淋鶏ソースです。




    ご注文は、1本単位となります。
    1本には、1110g入っています。


    【常温】
    ■内容量:1110g
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:なし
    ●調理方法、他:ストレートタイプですので、そのままご使用ください。
    ◆主要原材料(原産国):本醸造しょうゆ【日本】、砂糖【日本】、食用植物油脂【日本】
    ◆最終加工地:日本
  • ミツカン ゆずぽん 1L
    ミツカン ゆずぽん 1L

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    749円(税込)
    ご注文は、1個 単位となります。
    1パックには、1L入っています。


    ゆずの風味が生きた、味わい豊かなぽん酢です。鍋物にはもちろん、湯どうふ、しゃぶしゃぶ、和風ステーキ、鉄板焼等にも最適です。


    常温
    ■内容量:1L
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:48kcal/100g
    ●解凍方法0
    ●調理方法、他:0
    ◆主要原材料<原産国>:本醸造しょうゆ(大豆:遺伝子組換えでない)【日本】、果糖ぶどう糖液糖【日本】、醸造酢【日本】、ゆず果汁【日本】、食塩【日本】、調味料(アミノ酸等)【インドネシア、ブラジル、日本、ベトナム】、酸味料【日本、中国、タイ、オーストリア】、(原材料の一部に小麦を含む)   ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本
  • 味ぽん(ペットボトル) 1.8L/6【常温】
    味ぽん(ペットボトル) 1.8L/6【常温】

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    989円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、1.8L入っています。


    かんきつ果汁をベースにしたぽん酢と本醸造しょうゆをおいしく調整しました。ご使用直前に、ゆずをすりおろすか、又はだいだい・すだちなどのしぼり汁を加えますと一層さわやかな風味が引き立ちます。


    【常温】
    ■内容量:1.8L
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:63kcal/100g
    ●調理方法、他:--
    ◆主要原材料<原産国>:本醸造しょうゆ【日本】、果糖ぶどう糖液糖【日本】、かんきつ果汁【アルゼンチン、日本、ウルグアイ】   ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲン小麦、大豆
  • [ミツカン] アジアンソ-ス ナシゴレン 1150g
    [ミツカン] アジアンソ-ス ナシゴレン 1150g

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    950円(税込)

    ★ミツカン アジアンソ-スナシゴレン 1150g【常温】

    インドネシアの焼き飯ナシゴレンの味を忠実に再現したソースです。えびの香ばしい風味と魚醤の旨みが効いています。ベタつかないよう、レシチンを入れパラッと仕上がる設計にいたしました。




    ご注文は、1本単位となります。
    1本には、1150g入っています。


    【常温】
    ■内容量:1150g
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:なし
    ●調理方法、他:材料(肉・野菜等)を炒めた後、ご飯200gに本品30gの割合で加え炒めてください。
    ◆主要原材料(原産国):食塩【日本】、砂糖【日本】、本醸造しょうゆ【日本】
    ◆最終加工地:日本
  • [ミツカン] 業務用 ぽん酢 1.8L
    [ミツカン] 業務用 ぽん酢 1.8L

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    989円(税込)

    ★ミツカン ぽん酢(ペット) 1.8L【常温】

    かんきつ果汁に醸造酢など加えた、風味豊かな調味料です。鍋もの、湯どうふ、焼魚、フライ、酢のもの等に幅広くご利用いただけます。




    ご注文は、1本単位となります。
    1本には、1.8L入っています。


    【常温】
    ■内容量:1.8L
    ■賞味期間:360日
    ■カロリー表示:なし
    ●調理方法、他:
    ◆主要原材料(原産国):かんきつ果汁【アルゼンチン、日本他】、醸造酢【日本】、酸味料【中国、タイ他】
    ◆最終加工地:日本
  • ミツカン パッチョバジリコ 1L
    ミツカン パッチョバジリコ 1L

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    739円(税込)
    ご注文は、1個 単位となります。
    1パックには、1L入っています。


    バジルとガーリックの風味が特徴的な、具材感のある洋風カルパッチョソースです。かけるだけで簡単に、彩り鮮やかなカルパッチョメニューが出来上がります。


    常温
    ■内容量:1L
    ■賞味期間:180日
    ■カロリー表示:183kcal/100g
    ●解凍方法0
    ●調理方法、他:0
    ◆主要原材料<原産国>:食用植物油脂(なたね油、オリーブ油)【日本、イタリア、スペイン、トルコ】、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)【日本】、醸造酢(醸造酢、ぶどう酢)【日本、イタリア】、レモン果汁【イスラエル】、食塩【日本】、おろしにんにく【中国】、バジル【エジプト、オーストラリア、トルコ】、調味料(アミノ酸)【インドネシア、ブラジル、日本、ベトナム】、増粘剤(キサンタンガム)【米国】、紅花色素【日本】、香辛料抽出物【日本】、クチナシ色素【日本】           ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本
  • ミツカン ぶっかけつゆ 鶏しお   1100g 【常温】
    ミツカン ぶっかけつゆ 鶏しお 1100g 【常温】

    有名業務用食材ブランド|ミツカン

    840円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、1100g入っています。


    鶏がらのコクと旨みが特徴の塩味ベースのぶっかけつゆです。「冷やし中華麺」がおすすめです。


    常温
    ■内容量:1100g
    ■賞味期間:240日
    ■カロリー表示:105kcal/100g
    ●調理方法、他:希釈2倍希釈。
    ◆主要原材料<原産国>:果糖ぶどう糖液糖【日本】、米酢【日本】、食塩【日本】  ※原産国は指定でなく、変更される場合があります。
    ◆最終加工地:日本

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