業務用和風デザートのご購入はロイヤルシェフで! 小倉あんや白玉、みつ豆など和テイストデザートづくりに欠かせない食材から、どら焼き、わらび餅など、お店でそのままお出し頂けるプロ用和風デザートを多数ご用意。お店のデザートメニュー充実に、ぜひロイヤルシェフの業務用食材をご活用ください!!

◆ 業務用和風デザートの売れ筋TOP10!!

◆ 業務用食材デザート スイーツ 一覧

業務用和風デザート

※赤字の特別価格は、割引適用時の価格になります。詳しくはイベントカレンダーを御覧ください。

  • タヌマ 加工用白玉小町(彩) 500g【冷凍】
    タヌマ 加工用白玉小町(彩) 500g【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:476円(税込)
    特別価格:452円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、500g入っています。


    チルドデザート用にも適した日持ちする、約3g(従来の白玉は約7g)の小さな白玉です。


    【冷凍】
    ■内容量:500g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:182Kcal/100g
    ●解凍方法ボイル、常温自然解凍
    ●調理方法、他:解凍後そのまま―
    ◆主要原材料< 原産国 > :もち米粉【タイ】、抹茶【日本】、加工でん粉【タイ、日本】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲン大豆
  • ニッスイ ミニおさつ 40個 【冷凍】
    ニッスイ ミニおさつ 40個 【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:672円(税込)
    特別価格:638円(税込)
    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、720g入っています。


    さつまいもをマッシュして成型し、紫いもパウダーをまぶしてオーブンで焼き上げました。はちみつをアクセントに加え、素材本来の甘味を生かしました。


    【冷凍】
    ■内容量:720g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:176kcal/100g
    ●解凍方法自然解凍
    ●調理方法、他:自然解凍 電子レンジ オーブン自然解凍:室温約20℃で約1時間(半解凍)、1時間30分~2時間(全解凍) 電子レンジ:10個約2分 オーブン:180~200℃約8分間
    ◆主要原材料< 原産国 > :さつまいも【中国】、砂糖【韓国】、でん粉【中国】
    ◆最終加工地:中国
    ◆アレルゲン小麦(コンタミ:えび)
  • [お店のための] 白玉 1kg【冷凍】
    [お店のための] 白玉 1kg【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:735円(税込)
    特別価格:698円(税込)

    ★お店のための 白玉【冷凍】

    茹で上げた白玉をすぐに冷却しているので、昔ながらのコシのある弾力感を伴った人気の製品です。




    ご注文は、1袋単位となります。
    1袋には、1kg入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:1kg
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:171kcal/100g
    ●解凍方法:湯煎、常温自然解凍、流水解凍、電子レンジ
    ●調理方法、他:湯煎、常温自然解凍、流水解凍、電子レンジ
    沸騰した湯に冷凍白玉を入れて浮かび上がったら、冷水にとり冷やしてください。
    ◆主要原材料< 原産国 > :もち米粉<タイ> 、白玉粉<日本> 、加工でん粉<タイ>
    ◆最終加工地:日本
  • タヌマ 特選抹茶蜜 1L【常温】
    タヌマ 特選抹茶蜜 1L【常温】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:1,792円(税込)
    特別価格:1,702円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、1?入っています。


    国産の茶葉を使用し風味豊かな濃厚タイプの蜜です。かき氷や菓子材料に最適です。


    【常温】
    ■内容量:1?
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:236Kcal/100g
    ●解凍方法 ̄
    ●調理方法、他: ̄―
    ◆主要原材料< 原産国 > :砂糖【日本】、水飴【日本】、抹茶【日本】、緑茶抽出物【日本】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲンー
  • [グリーンフィールド] 小倉あん 2号缶(1kg)
    [グリーンフィールド] 小倉あん 2号缶(1kg)

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:451円(税込)
    特別価格:428円(税込)

    ★グリーンフィールド 小倉あん 2号缶【常温】

    一粒撰りの小豆を使用した小倉あんです。




    ご注文は、1缶単位となります。
    1缶には、1kg入っています。


    【常温】
    ■内容量:1kg
    ■賞味期間:36ヶ月
    ■カロリー表示:238kcal/100g
    ●調理方法、他:氷金時、あんみつ、おしるこ、ホットケーキ、パン等にご利用いただけます。
    ◆主要原材料< 原産国 > :砂糖<タイ・韓国他> 、あずき<中国> 、甘味料(ソルビトール)<タイ・韓国他>
    ◆最終加工地:日本
  • G/Fゆであずき#2【常温】
    G/Fゆであずき#2【常温】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:476円(税込)
    特別価格:452円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、1kg入っています。


    一粒撰りの小豆を使用したあん製品です。かき氷、お餅、ホットケーキ等にご利用いただけます。


    【常温】
    ■内容量:1kg
    ■賞味期間:3年
    ■カロリー表示:247kcal (製品への表示はありません)
    ●調理方法、他:そのままお召し上がり頂けますそのままお召し上がり頂けます
    ◆主要原材料< 原産国 > :砂糖【タイ・韓国・日本】、小豆【中国】、生あん【日本】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲンー
  • G/F小倉あんS#2【常温】
    G/F小倉あんS#2【常温】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:398円(税込)
    特別価格:378円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、1kg入っています。


    ささげ豆を使用したあん製品です。かき氷、お餅、ホットケーキ等にご利用いただけます。


    【常温】
    ■内容量:1kg
    ■賞味期間:3年
    ■カロリー表示:231kcal (製品への表示はありません)
    ●調理方法、他:そのままお召し上がり頂けますそのままお召し上がり頂けます
    ◆主要原材料< 原産国 > :砂糖【日本】、ささげ豆【ミャンマー・タイ・他】、水飴【日本】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲンー
  • タヌマ ぜんざいポーション 170g
    タヌマ ぜんざいポーション 170g

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:158円(税込)
    特別価格:150円(税込)
    ご注文は、30個単位となります。
    1個には、170g入っています。


    北海道産の小豆の粒々感を残し、しるこ風にしました。


    常温
    ■内容量:170g×30
    ■賞味期間:365日
    ■カロリー表示:167Kcal/100g
    ●解凍方法0
    ●調理方法、他:袋のまま熱湯の中に入れ5~6分沸騰させて下さい。冷して食べる場合は冷蔵庫で袋のまま冷して器に移してください。0
    ◆主要原材料< 原産国 > :砂糖【日本】、小豆【日本】、生あん(小豆)【中国(中国)】
    ◆最終加工地:日本
  • [天狗] みつ豆用 寒天 1号缶(3000g)
    [天狗] みつ豆用 寒天 1号缶(3000g)

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:808円(税込)
    特別価格:767円(税込)
    こちらの商品は常温保存です。
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、3000g入っています。
    寒天を15mm角にカットしたものです。みつ豆やあんみつなどのベースにどうぞ。
    【常温】
    ■内容量:3000g
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:36
    ●調理方法、他:そのまま使用可能
    ◆主要原材料(原産国):粉寒天【日本】
    ◆最終加工地:日本
  • [天狗] 三色寒天 2号缶(920g)
    [天狗] 三色寒天 2号缶(920g)

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:290円(税込)
    特別価格:275円(税込)

    ★天狗 三色寒天 2号缶【常温】

    厳選した粉末寒天を使用しています。カットも15mm角と大きめ。盛り付けに最適です。




    ご注文は、1缶単位となります。
    1缶には、920g入っています。


    【常温】
    ■内容量:920g
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:なし
    ◆主要原材料< 原産国 > :糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)<アメリカ・南アフリカ・ブラジル・日本> 、寒天<南アメリカ・地中海沿岸・日本近海> 、ゲル化剤(ジェランガム)<アメリカ・日本>
    ◆最終加工地:日本
  • [天狗] 栗 甘露煮 2級 M (韓国原料) 1.1kg 瓶
    [天狗] 栗 甘露煮 2級 M (韓国原料) 1.1kg 瓶

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:1,916円(税込)
    特別価格:1,820円(税込)

    ★天狗 栗甘露煮2級M(韓国原料) 1.1kg ビン【常温】

    韓国のふっくらした原料を使用した甘露煮です。天狗の栗甘露煮は国内加工にこだわります。




    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、1100g入っています。


    【常温】
    ■内容量:1100g
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:271
    ●調理方法、他:そのまま使用可能
    ◆主要原材料(原産国):栗【韓国】
    ◆最終加工地:日本
  • [こてんぐ] 栗 甘露煮 1級 S 1.1kg 瓶
    [こてんぐ] 栗 甘露煮 1級 S 1.1kg 瓶

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:1,732円(税込)
    特別価格:1,645円(税込)

    ★こてんぐ 栗甘露煮 1級S 1.1kgビン【常温】

    厳選した中国産原料をパックしています。




    ご注文は、1瓶単位となります。
    1瓶には、1.1kg入っています。


    【常温】
    ■内容量:1.1kg
    ■賞味期間:24ヶ月
    ■カロリー表示:なし
    ◆主要原材料< 原産国 > :栗<中国> 、砂糖<中国> 、クチナシ色素<中国>
    ◆最終加工地:日本
  • タヌマ 北海道ゆであずき 500g【常温】
    タヌマ 北海道ゆであずき 500g【常温】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:336円(税込)
    特別価格:319円(税込)
    こちらの商品は【常温】保存です。
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、500g入っています。
    北海道産の小豆に粒々感を残し、ゆであずき状に仕上ました。パッケージも小売り用に対応できるように印刷してあります。

    【常温】
    ■内容量500g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:187Kcal/100g
    ■解凍方法:―
    ●調理方法、他:―
    ◆主要原材料【原産国】:砂糖【日本】、小豆【日本】
    ◆最終加工地:日本
    日本
  • タヌマ ぎゅうひ(赤・緑) 500g【冷凍】
    タヌマ ぎゅうひ(赤・緑) 500g【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:602円(税込)
    特別価格:571円(税込)
    こちらの商品は【冷凍】保存です。
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、500g入っています。
    国産の白玉粉を丹念にねり上げ、ひと口サイズにカットされたぎゅうひは、色・味・やわらかさともに好評です。あんみつ、みつ豆、パフェ等のトッピングとして幅広くご利用ください。色鮮やかな赤・緑の詰め合わせです。

    【冷凍】
    ■内容量500g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:287Kcal/100g
    ■解凍方法:常温自然解凍
    ●調理方法、他:―
    ◆主要原材料【原産国】:砂糖【日本】、水飴【日本】、白玉粉【日本】、もち米粉【タイ】
    ◆最終加工地:日本
    日本
  • [贅たくさん] 業務用カステラ かすてーじゃ【冷凍】
    [贅たくさん] 業務用カステラ かすてーじゃ【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:504円(税込)
    特別価格:478円(税込)

    ★贅たくさん かすてーじゃ【冷凍】

    卵をふんだんに使用。卵を全体の約30%使用し卵の風味を活かしてしっとりと丁寧にふんわり柔らかく焼き上げて、
    ふわふわできめ細やかな口解けの良い生地が特長です。




    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、4切入っています。


    【冷凍】
    ■内容量:4切
    ■賞味期間:6ヶ月
    ■カロリー表示:294Kcal
    ●解凍方法:チルド解凍(2時間)
    ●調理方法、他:チルド解凍(2時間)
    ◆主要原材料< 原産国 > :上白糖<日本・オーストラリア・タイ> 、鶏卵<日本> 、小麦粉<アメリカ>
    ◆最終加工地:日本
    解凍後の賞味期限は、冷蔵庫で48時間になります。
  • 冷凍粒チョコわらび餅【冷凍】
    冷凍粒チョコわらび餅【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:770円(税込)
    特別価格:731円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。
    1パックには、400g入っています。


    チョコペーストを餅生地に練り込み、カカオパウダーがコーティングしてあるので深みのある味、香りが口の中に広がります。トッピングしやすいサイズに仕上げました。


    冷凍
    ■内容量:400g
    ■賞味期間:180日
    ■カロリー表示:240Kcal/100g
    ●解凍方法常温自然解凍
    ●調理方法、他:常温自然解凍常温自然解凍(20°~25°)約1時間。パックのままで解凍する場合は約2時間。
    ◆主要原材料< 原産国 > :グルコオリゴ糖シラップ【日本】、麦芽糖【日本】
    ◆最終加工地:日本
  • (国産米)大潟村あきたこまち きなこぼたもち 100g×10個 【冷凍】
    (国産米)大潟村あきたこまち きなこぼたもち 100g×10個 【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:890円(税込)
    特別価格:845円(税込)
    ご注文は、1パック単位となります。

    甘さを控えたつぶあんを半つぶしにしたもち米で包み、さらに香ばしいきなこで包みました。秋田県大潟村産のもち米と北海道産の小豆を使用しております。


    ■保存温度:冷凍
    ■内容量:1000g(10個入り)
    ■賞味期間:1年
    ■解凍方法:自然解凍
    ●調理方法:自然解凍
    ●調理方法詳細:室温(18℃~25℃)で袋を開封せずに約4~5時間自然解凍後、お召し上がりください。
    ◆主要原材料【原産国】:小豆(日本)、もち米(日本)、きなこ(アメリカ)
    ◆最終加工地:秋田県
  • タヌマ 黒糖わらび餅 400g【冷凍】
    タヌマ 黒糖わらび餅 400g【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:672円(税込)
    特別価格:638円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、400g入っています。


    わらび餅に沖縄産黒糖を練り込み、低温でじっくり焙煎した赤黄名粉を使用し、黄名粉本来の風味と色を大切に仕上ました。


    【冷凍】
    ■内容量:400g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:204Kcal/100g
    ●解凍方法常温自然解凍
    ●調理方法、他:解凍後そのまま―
    ◆主要原材料< 原産国 > :きな粉【大豆】【日本【中国】】、黒蜜【黒糖】【日本】、本蕨餅【中国】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲン大豆
  • タヌマ 絹白玉 500g【冷凍】
    タヌマ 絹白玉 500g【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:448円(税込)
    特別価格:425円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、500g入っています。


    国産もち米を使用しているので風味豊かで、手作り感のある大変なめらかな食感が楽しめます。


    【冷凍】
    ■内容量:500g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:176Kcal/100g
    ●解凍方法ボイル、常温自然、流水、レンジ解凍
    ●調理方法、他:解凍後そのまま―
    ◆主要原材料< 原産国 > :もち米【日本】、加工でん粉【日本】、酵素【日本】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲン大豆
  • タヌマ 抹茶黄名粉わらび餅 400g【冷凍】
    タヌマ 抹茶黄名粉わらび餅 400g【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:720円(税込)
    特別価格:684円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、400g入っています。


    黄名粉に静岡産のお抹茶をふんだんに混ぜ込んだ風味豊かなわらび餅です。お持ちの甘さとお抹茶のほろ苦さのバランスが絶妙です。


    【冷凍】
    ■内容量:400g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:206Kcal/100g
    ●解凍方法常温自然解凍
    ●調理方法、他:解凍後そのまま―
    ◆主要原材料< 原産国 > :砂糖【日本】、抹茶きな粉【大豆】【日本【中国】】、抹茶きな粉【抹茶】【日本】、抹茶きな粉【クロレラ】【日本】、本蕨粉【中国】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲン大豆
  • タヌマ ぎゅうひクレープ(白) 冷凍 35g 10個
    タヌマ ぎゅうひクレープ(白) 冷凍 35g 10個

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:467円(税込)
    特別価格:443円(税込)
    こちらの商品は冷凍保存です。
    ご注文は、1箱単位となります。
    1箱には、350g入っています。
    1㎜厚に薄く伸ばしたぎゅうひをクレープのように12cmの正方形にカットしました。和菓子、洋菓子の素材として、巻く、包む、巾着にとアイディア次第で、新メニューの開発にお役立てください。和風素材のぎゅうひで作るクレープ風のお菓子は、和洋折衷の新しいメニューです。

    冷凍
    ■内容量350g
    ■賞味期間:365日
    ■カロリー表示:267Kcal/100g
    ■解凍方法:常温自然解凍
    ●調理方法、他:0
    ◆主要原材料【原産国】:オリゴ糖【日本】、砂糖【タイ】、もち米粉【タイ】
    ◆最終加工地:日本
    日本
  • タヌマ 紅白玉 500g【冷凍】
    タヌマ 紅白玉 500g【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:364円(税込)
    特別価格:345円(税込)
    こちらの商品は【冷凍】保存です。
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、500g入っています。
    天然色素の紅麹を使用してあります。色どりに最適です。

    【冷凍】
    ■内容量500g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:169Kcal/100g
    ■解凍方法:ボイル、常温自然、流水、レンジ解凍
    ●調理方法、他:―
    ◆主要原材料【原産国】:もち米粉【タイ】、白玉粉【日本】、加工でん粉【タイ、日本】
    ◆最終加工地:日本
    日本
  • タヌマ 手作り芋ようかん(9P) 558g【冷凍】
    タヌマ 手作り芋ようかん(9P) 558g【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:728円(税込)
    特別価格:691円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、558g入っています。


    国産の紅あずまだけで仕上たぜいたくな芋ようかんです。芋の繊維をそのまま残した素朴な味が楽しめます。


    【冷凍】
    ■内容量:558g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:170Kcal/100g
    ●解凍方法冷蔵庫で3時間以上解凍
    ●調理方法、他:解凍後そのまま―
    ◆主要原材料< 原産国 > :さつまいも【日本】、砂糖【日本】、還元水飴【日本】、寒天【日本】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲンー
  • タヌマ 黄名粉わらび餅 400g【冷凍】
    タヌマ 黄名粉わらび餅 400g【冷凍】

    業務用食材カテゴリ|デザート スイーツ|和風デザート

    通常価格:616円(税込)
    特別価格:585円(税込)
    ご注文は、1個単位となります。
    1個には、400g入っています。


    独特の食感と香ばしい黄名粉が自慢のわらび餅です。既に黄名粉をまぶした状態で冷凍してありますので、自然界等するだけでお召し上がりになれます。


    【冷凍】
    ■内容量:400g
    ■賞味期間:12ヶ月
    ■カロリー表示:207Kcal/100g
    ●解凍方法常温自然解凍
    ●調理方法、他:解凍後そのまま―
    ◆主要原材料< 原産国 > :きな粉【日本】、本蕨粉【中国】、トレハロース【日本】
    ◆最終加工地:日本
    ◆アレルゲン大豆

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